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von Braumeister Jean-Marie ROCK - Greenbrew

Das in der Flasche gegorene und kalt gehopfte Bier Monsieur Rock ist ein untergäriges Bier, das von Braumeister Jean-Marie ROCK seit mehr als 40 Jahren auf ganz traditionelle Art gebraut wird.

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WILLKOMMEN BEI GREENBREW
 
Wer sind wir? 

Greenbrew ist durch den Zusammenschluss von Jean-Marie ROCK und Jean-Didier BUISSET entstanden.


Jean-Marie ROCK
Brauingenieur


Mit mehr als 40 Jahren Erfahrung verwirklicht Jean-Marie ROCK seinen Kindheitstraum: seine eigene Brauerei zu gründen und ein Bier mit einem Rezept neu zu erschaffen, das von allen Brauern in Vergessenheit geraten war.


Jean-Didier BUISSET
Partner


Jean-Didier BUISSET steht zwar auch beruflich häufig in Kontakt mit Brauereien, aber er wollte vor allem wieder an die Familientradition anknüpfen, und ist daher heute am Projekt Greenbrew beteiligt.

Wo wird das Bier Monsieur Rock gebraut?

Bis unsere Brauerei in Noirefontaine (Bouillon) errichtet ist, brauen wir das Bier Monsieur Rock bei De Proef Brouwerij zu Lochristi.

 
 
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Das Bier Monsieur Rock Entdecken

Das Bier Monsieur Rock ist ein helles Bier mit einem Alkoholgehalt von 6,6 % vol. Es wird mit Hilfe von lediglich 4 Zutaten gebraut: Pilsner Malz, Aromahopfen, Wasser und speziell ausgewählte untergärige Hefe.  

 

Es handelt sich um ein untergäriges Bier, das bei sehr niedriger Temperatur gegoren wird, so wie es  bereits seit mehr als 40 Jahren bei einigen Spezialbieren der Fall ist. Es handelt sich also um ein traditionelles Bier , das mit moderner Technik gebraut wird.  

 

Seine Gärdauer beträgt mehr als eine Woche, wobei es zusammen mit dem Aromahopfen bei niedriger Temperatur im Lagertank gereift wird. Die Flaschengärung erfolgt mit Hilfe eines speziellen Hefestamms.

 

Probieren wir ein Bier Monsieur Rock... 

 

Es hat einen sehr typisch belgischen Charakter, und so gestehen die Angelsachsen ihm gerne eine "Belgian nose" zu.

Nach dem leichten Malzgeschmack folgt eine intensive, aber wohlschmeckende Bitterkeit. Der Geschmack im Mund ist leicht und sehr erfrischend, voll und mild mit einem nicht zu trockenen Abgang. Es ist perfekt abgemildert und bietet ein Geschmackserlebnis von beispielloser Komplexität. Das Bier Monsieur Rock ist für erfahrene Bierkenner der Inbegriff des Wohlgeschmacks.

 

Der Nase präsentieren sich köstliche Düfte von feinem Hopfen mit einer blumigen Note von der Hefe und einem sehr feinen Hauch von Pfeffer. Der Geschmack weist außerordentliche Feinheiten auf,  die in der Nase äußerst intensiv werden und eine überraschende Leichtheit im aromatischen Profilaufweisen.

 

Kurz gesagt, ein Bier wie es sein sollte...


Jean-Marie ROCK,
Maître-brasseur

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Kontakt

Vielen Dank, Ihre Nachricht wurde gesendet. Wir werden sie schnellstmöglich beantworten.

 
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Wo kann man das Bier Monsieur Rock kaufen? 

Daune Habaru

Zoning du Magenot
Rue de Hertanchamp, 3
6740 Sainte-Marie-sur-Semois (Bellefontaine)
Tel: + 32(0)63/45.65.00
www.daune-habaru.com

SA Brasserie Delsart

Rue Georges Cosse, 16
5380 Fernelmont Z/I
Tel: + 32 (0)81/87.82.49
Fax: + 32 (0)81/87.73.81

www.brasseriedelsart.be

Beer, Wine & Coffee

Rue Fond de Maréchal, 25
5080 Z/I Rhisnes (Gps 5022 Suarlée)
Tel: + 32 (0)81/58.84.93
Fax: + 32 (0)81/58.30.22
www.beerwineandcoffee.be

Euro Boissons Chiny

Rue Albert Ier, 95

6810 Chiny

Tel: + 32 (0)61/31.13.56

facebook

Bei Delhaize und Carrefour.


Das Bier Monsieur Rock ist in Delhaize und Carrefour-Supermärkten in Belgien erhältlich, hauptsächlich in Provinz Luxemburg. Es ist außerdem erhältlich in verschiedenen AD Delhaize und Proxy Delhaize; wir empfehlen Ihnen, sich dort über die Verfügbarkeit zu informieren. 

Euro Boissons Arlon

Rue de l'Hydrion, 1

6700 Arlon

Tel: + 32 (0)63/21.77.04

facebook

Euro Boissons Neufchateau

Avenue de la victoire, 46
6840 Neufchâteau

Tel: + 32 (0)61/27.90.02

facebook

Barcène, 4
5590 Ciney

Tel: + 32 (0)83/22.03.44

mp.brasseries@skynet.be

M&P Brasserie Gedinne

Rue de Charleville, 72
5575 Gedinne

Tel: + 32 (0)61/58.85.54
mp.brasseries@skynet.be

Brasserie du Grand Enclos

Sensenruth

Les Minières, 2
6832 Sensenruth - Bouillon

Tel: + 32 (0)61/46.66.24
Fax: + 32 (0)61/46.82.67
web

Brasserie du Grand Enclos

Virton

Ets Fizaine
Avenue de la 7ème division d'infanterie, 17
6760 Virton

Tel: +32 (0)63/57.73.54
Fax: +32 (0)63/57.73.54

web

Brasserie du Grand Enclos

Marche-en-Famenne

Boucle de la Famenne, 6
6900 Marche-en-Famenne

Tel: + 32 (0)84/31.15.14

web

Brasserie du Grand Enclos

Recogne

Rue de Neufchâteau, 48
6800 Recogne (Libramont)

Tel: + 32 (0)61/29.29.42

web

The Bottle Shop

Druid Street, 128
London, SE1 2HH

web

Vandenameele NV

Een Meistraat, 4
9300 Aalst
web

De Keyzer Drinks

54, Chaussée de Louvain
1932 Woluwé-Saint-Etienne
web

De Loecker Alain

Brusselsesteenweg, 149
1750 Merchtem

Tel: + 32 (0)488/81.56.36

Boissons Heintz SA

Z.I. op der Héi
9809 Hosingen - GDL

Tel: + (352)/99.80.81-1
www.boissonsheintz.lu

Brasserie du Grand Enclos

Bastogne

Rue de Marche, 153
6600 Bastogne

Tel: + 32 (0)61/25.63.56

web

Brasserie du Grand Enclos

Sedan

SARL Ardenne Boissons
Rue de Mirbritz
08205 Sedan

Tel: + 33 (0)32/427.40.44
Fax: + 33 (0)32/427.40.45

web

Amon Tchiniss

Route de Luxembourg, 12
4960 Malmedy

Tel: + 32 (0) 80/64.70.57
www.amontchiniss.be

Dranken Pede

Biezeweg, 12
9230 Wetteren
web

 

De Fruyt Dranken

Kruisstraat, 32
9930 Zomergem

Tel: +32 (0)9/372.75.76
www.abcdrinks.be/defruyt

De Hopduvel

Coupure Links, 625
9000 Gent

Tel: + 32 (0)9/225.20.68
www.dehopduvel.be

Drankgigant

Pastoor Steenssenstraat, 28
9120 Beveren

Tel: + 32 (0)3/775.59.25
www.drankgigantbeveren.be

Dullaert

Herenstraat, 58
9170 Sint-Gillis-Waas

Tel: + 32 (0)3/770.78.74
www.abcdrinks.be/dullaert

Erlingen Drinkservice

Maaseikerlaan, 43
3680 Neeroeteren

Tel: + 32(0)89/86.38.16
www.abcdrinks.be/erlingen

Fisser Brouwerij

Westerloseweg, 38
2440 Zammel-Geel

Tel: + 32 (0)14/54.57.54
www.fisser.be

Geers Dranken

Ledergemstraat, 7
9041 Oostakker

Tel: + 32(0)9/251.05.83
www.drankengeers.be

Goorts P. Dranken

Hasseltse Dreef, 124
3512 Stevoort-Hasselt

Tel: + 32(0)11/59.11.41
www.abcdrinks.be/goorts

JMC Drinks

Zandstraat 21A
3630 Maasmechelen

Tel: + 32(0)89/76.40.13
www.abcdrinks.be/JMC

Kampse

Lommelsesteenweg, 23
3970 Leopoldsburg

Tel: + 32(0)11/40.22.02
www.prikentik.be

Kempendrinks

Kerkstraat,15
2370 Arendonk

Tel: +32 (0)14/67.74.19
www.kempendrinks.be

KUVA Drinks

Venlosesteenweg, 115/1
3640 Kinrooi

Tel: + 32(0)89/56.84.33
www.kuvadranken.be

LDW Drankencenter

Steenweg, 159 D
9810 Eke

Tel: + 32 (0)9/335.89.56
www.ldwdrankcenter.be

Lommelse

Kloosterstraat, 71
3920 Lommel

Tel: + 32 (0)11/54.43.62
www.prikentik.be

Marlou Dranken

Heikensstraat 11
3520 Zonhoven

Tel: + 32(0)11/81.30.74
www.marlou.be

Olense

Stationsstraat, 30
2250 Olen

Tel: + 32(0)14/22.37.37
www.olensedrankencentrale.be

Pauwels Dranken

Guido Gezellelaan, 157 A
8501 Heule

Tel: 056/35.91.88
www.drankenpauwels.be

Prik & Tik Lommel

Kloosterstraat 71
3920 Lommel

Tel: +32 (0)11/54.43.62

Rotsaert

Claeysstraat, 96
8210 Zedelgem

Tel: +32 (0)50/37.15.27
www.drankencentralerotsaert.be

Van Eetvelde

Boklaarstraat, 88
9160 Lokeren

Tel: + 32(0)9/348.21.79
www.drankenvaneetvelde.be

Drinks 4 U bvba

Gentsesteenweg 41
9800 Deinze

Tel: + 32 (0)468/14.26.41
www.info@drinks4u.be

Pall Center

Rue d'Everlange, 4
8707 Useldange

Bruyelle  Drink

chaussée de Tournai, 114
7641 Bruyelle Antoing

Tel: +32 (0)69/22.25.64
www.drink-guy-deffontaine.be

Delneste SPRL

rue de la station, 8
7504 Froidmont

Tel: + 32 (0)69/64.80.28
www.brasseriedelneste.be

Fred Boissons

rue de l'artisanat, 8
1400 Nivelles

Tel: +32 (0)67/67.08.55
www.fredboissons.be

Allaert 

Drankencentrale

Tuttegemstraat, 10
9870 Machelen aan de Leie

Tel: + 32(0)9/386.92.20
www.allaertdranken.be

Belgian Beerhouse

Dweerstraat, 3a
8000 Brugge

Tel: + 32 (0)50/34.12.35
www.belgianbeerhouse.be

Bevernagie All Drinks

Koolskampstraat, 22
8810 Lichtervelde

Tel: + 32 (0)51/72.20.83
www.bevernagie.be

Cambrinhuys Drankencentrale

Schoolstraat, 119 A
8800 Roeselare - Beveren

Tel.: + 32 (0)51/20.07.54

Carpentier

Polderstraat, 67
2070 Zwijndrecht

Tel: +32 (0)3/254.11.21
www.drankencarpentier.be

Caupona Herselt

Dorp, 70
2230 Herselt

Tel: +32 (0) 14/54.88.40
www.caupona.eu

Caupona

Heist-op-den-Berg

Leopoldlei, 33
2220 Heist-op-den-Berg

Tel: + 32 (0)15/24.14.40
www.caupona.eu

Daems Drankenhandel

Pastorijstraat, 52
2275 Wechelderzande

Tel: + 32(0)3/312.03.23
www.drankenhandel-daems.be

Deconinck Dranken

Bosstraat, 37A
8570 Vichte

Tel: +32 (0)56/77.98.95
www.bierhalledeconinck.be

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la Monsieur Rock dans les Medias